Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia to gorący czas przygotowań. Poszukiwania prezentów, a nawet wykonywanie niektórych ręcznie, sprzątanie, sprawy organizacyjne i oczywiście planowanie wigilijnych (ale i świątecznych) potraw. Co roku burzliwą dyskusję wywołuje temat karpia: ile kosztuje w tym roku, czy w ogóle karpia kupować i czym zastąpić karpia? Chociaż wysokiej jakości karp z dobrej hodowli nie smakuje mułem i jest bardzo smaczny (polecamy z chrzanem), nie ma przecież przymusu, by na wigilijnym stole wylądowała akurat ta ryba. Jaka inna ryba sprawdzi się na Wigilię? Podpowiadamy również inne ciekawe rozwiązanie: sushi na Wigilię. Będzie ono ciekawym rozwiązaniem zarówno na Wigilii firmowej, jak i rodzinnej.
Tradycyjnie Wigilia jest dniem postnym, dlatego - mimo zniesienia postu przez władze Kościoła Katolickiego - w dalszym ciągu większość z nas 24 grudnia unika mięsa. Wigilijnych potraw jest tyle, że z powodzeniem największy smakosz potraw mięsnych znajduje coś dla siebie. Wcześniej na stołach wigilijnych lądowały ryby z okolicznych stawów, jezior i rzek: pstrągi, leszcze, sandacze, leszcze i inne gatunki słodkowodnych ryb. Z powodzeniem więc możemy wrócić do tradycji i sięgnąć właśnie po nie. W roli wigilijnej potrawy sprawdzi się również pieczony łosoś, a jeśli lubimy ryby morskie, możemy sięgnąć po dorsza czy halibuta. Warto wybierać te ryby, które zjadamy ze smakiem i są zdrowe, dlatego nie tylko na Wigilię, ale i przez cały rok odradzamy pangę, która ze względu na specyfikę hodowli jest źródłem toksyn.
Sushi Zarzew będzie z kolei nie tylko zdrową, ale i pyszną alternatywą dla karpia - choć nie musi go zastępować, a stanowić kolejne rybne danie. Co więcej, nic nie stoi na przeszkodzie, by zrobić sushi z karpiem.
Sushi w Polsce zyskało na popularności. Przystępność cenowa, duży wybór i wysoka jakość sushi oraz innych japońskich dań sprawiły, że pokochaliśmy rolki z różnymi dodatkami. Oczywiście sushi Zarzew kojarzone jest przede wszystkim z rybą, ale znajdziemy w nim również owoce morza oraz warzywa, a niektóre rolki występują wyłącznie w wersji warzywnej, idealnej dla wegan. Sushi jest również zdrowe i sycące i doskonale sprawdza się w roli głównego dania, jak i przekąsek - każdy nakłada sobie sushi na talerzyk i decyduje, ile kawałków sushi chce zjeść.
Pyszne, popularne, zdrowe, wygodne w jedzeniu jako przekąska, różnorodne - to cechy idealnej potrawy na firmowej Wigilii. Dlaczego więc nie wykorzystać potencjału sushi Zarzew i nie sięgnąć po tak oczywiste rozwiązanie? Sushi może uzupełnić inne tradycyjne dania, jak zupę grzybową czy czerwony barszcz z krokietami lub być elementem wigilijnego stołu w nowoczesnym wydaniu. Możemy w całości postawić na kuchnię japońską lub wybrać kilka potraw z różnych regionów świata: czerwony barszcz z uszkami z Polski, sushi z Japonii, bacalhau de consoada z Portugalii, będące połączeniem gotowanych filetów dorsza z ziemniakami, gotowaną kapusta, brokułami, marchwią i rzepą oraz pyszny sernik w stylu amerykańskim lub panettone, czyli włoskie ciasto z bakaliami posypane cukrem pudrem na deser. To oczywiście tylko propozycje - chociaż kochamy kuchnię japońską, uwielbiamy tradycyjne polskie dania wigilijne, zawsze zachęcamy do próbowania nowych smaków.
Sushi na Wigilii sprawdzi się również w rodzinnym gronie. Warto podać danie rybne na ciepło - np. pieczoną rybę, która nawiąże do polskiej tradycji, a po ciepłym posiłku zaserwować sushi Zarzew, by każdy mógł wybrać sobie kilka różnych kawałków. Być może w naszej rodzinie znajdą się osoby, które jeszcze sushi nie jadły, a to będzie dobra okazja, by spróbowały czegoś nowego?
Zapraszamy na sushi do najlepszej restauracji japońskiej w Łodzi. Ramen w kilku wariantach oraz sushi na Wigilię uświetnią każdą wigilijną ucztę.
Kontakt
Designed by Webemo
